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Étiologie

Les Causes du surpoids et de l'obésité

L'équilibre énergétique est le principe fondamental de physique qui régit la prise et la perte de poids. Lorsque le corps absorbe plus d'énergie par l'alimentation qu'il n'en dépense par l'activité physique et le métabolisme de base, il emmagasine du gras. Inversement, en réduisant l'ingestion de calories et en intensifiant l'activité physique, on instaure un équilibre énergétique négatif qui se traduit par une perte de poids.

Même si l'on reconnaît que la cause première de l'obésité est une inadéquation entre l'absorption d'énergie et la dépense d'énergie, il reste encore beaucoup à apprendre pour être en mesure de gérer convenablement l'épidémie. Les recherches commencent à peine à lever le voile sur les mystères de ce trouble complexe. Au Canada, de 1981 à 2004, l’apport quotidien en calories a augmenté de 17 %, soit de 381 calories par jour.

Si le principe en soi est simple, l'atteinte et le maintien d'un poids-santé demeurent ardus dans notre environnement actuel. Les recherches sur la manière dont les facteurs d'ordre physiologique, comportemental et environnemental influent sur l'équilibre énergétique se révèlent essentielles à l'élaboration et la mise en œuvre des programmes efficaces de traitement et de prévention. Référence: Passeportsante.net




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