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Conférence Desjardins le 10 December 2010
Inégalités sociales, nutrition et obésité chez les enfants de la naissance à dix ans : résultats de l’étude longitudinale du développement des enfants du québec
( Professionnels de la santé )
Par: Lise Dubois
 
 
 De12:00 à 13:00
Lieu : CRIUCPQ - Amphitheatre 2e étage pavilon d'Youville
Québec, Québec(Canada)
Visio-Conférence réseau de la santé Lise Dubois, DtP, PhD Professeure agrégée, Département d'épidémiologie et de médecine sociale Faculté de Médecine, Université d'Ottawa Institut de Recherche sur la Santé des Populations Lors de sa présentation, Lise Dubois a dévoilé les plus récents résultats de l’étude longitudinale. L’Étude Longitudinale du Développement des Enfants du Québec s’est servie d’un large échantillon représentatif de 2 103 enfants nés au Québec en 1998 pour mesurer à chaque année des paramètres de santé et de développement. Les résultats de l’étude recueillis à chaque année suggèrent que les interventions nutritionnelles devraient cibler des groupes sociaux spécifiques, tels que ceux provenant de familles ayant un faible revenu ou souffrant d’insécurité alimentaire, comprenant les femmes enceintes, pour prévenir le développement de l’obésité chez les enfants. Results: Longitudinal analyses indicate that different social factors interact with nutritional factors in the development of body weight trajectories and obesity in childhood. Maternal low level of education, immigrant status, child sex, and diet quality influence jointly growth trajectories in childhood. Smoking during pregnancy and birth weight (low and high birth weight) are also related to overweight/obesity in school years. We also observed an interaction between birth weight and family food insufficiency in relation to overweight. Low-birth-weight children living in a household that experienced food insufficiency during preschool years are at higher risk of obesity between 4 to 8 years. Other eating behaviours in preschool years related to overweight/obesity at 10 years include: eating too much or too fast, eating while watching television, regular sweet-drink consumption and breakfast skipping. La Conference maintenant disponible en version video dans la Section Education sous Conferences Desjardins
Lien vers la description inscription d'un site à la visio-conférence: paul.boisvert@criucpq.ulaval.ca
Organismes collaborateurs :   Desjardins Sécurité Financière
 

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